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ディグラボ ソフトクリーム研究所
意匠登録申請中
「究極のふわふわ食感。」
「究極のふわふわ食感。」「究極のふわふわ食感。」「究極のふわふわ食感。」
2019.06.1
INFO
6月より「真夏のフレッシュマンゴー」が新登場
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CONCEPT

「おいしい濃度を操る。」
- 究極ふわふわ
エアリーソフトクリーム専門店 -
ディグラボ ソフトクリーム研究所
Soft Cream Laboratory

私たちは、季節ごとにソフトクリームの
もっとも美味しいと感じる空気含有量を研究しています。

一般的なソフトクリームの空気含有量は約30%程度ですが、
ディグラボは季節によってチョコレートは約35%、いちごは約45%、
北海道ミルクに至っては約75%もソフトクリームの中に空気を含むことにより「究極のふわふわ食感」を演出しました。

Soft Cream Laboratory
  • 商品イメージ
  • 商品イメージ
  • 商品イメージ

空気が多いと軽いだけと思われますが、
コク深い北海道牛乳を使用することにより味わいは、
「濃厚リッチ」でいて、後味がふんわりと軽やかな美味しさを実現。

まるで満開に咲き誇った花のような今までにない斬新なビジュアル。
味わいだけでなく目でも存分に楽しめる、新感覚のソフトクリームです。

DEGLAB

SHOP

-DEGLAB SOFT CREAM LABORATORY- ディグラボ
ソフトクリーム研究所 2019.3.20(Wed)OPEN!!
〒556-0011大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20
TEL : 06-6616-9100
OPEN : 11~19時※季節等により変動の可能性あり